Dernières recettes de cordon bleu - Page 2

Une escalope de poulet panée puis frite, garnie de jambon et d'un délicieux fromage coulant : le cordon bleu de votre enfance est de retour ! Mais je vous jure que la version faite maison est mille fois meilleure que ceux des supermarchés, et en plus elle est super simple.

Préparation - Divise le fromage en 4 parts et coupe les tranches de jambon en deux. - Pose l'escalope sur une grande planche à découper et tape la avec la paume de ta main pour bien l’aplatir. - Enroule le fromage dans le jambon et viens emballer le tout dans l'escalope. - Enveloppe l'escalope dans du film alimentaire en serrant au maximum. - Fais de même pour les 3 autres cordons bleus et réserve au frigo au moins 15min. - Dans une assiette creuse bats l’œuf et dans une autre mets la poudre de noisette. - Déballe les cordons bleus, et trempe les dans l’œuf puis dans la panure. - Dans une poêle, fais chauffer un bon morceau de saindoux et viens faire dorer les cordons bleus sur toutes les faces à feu moyen. Trucs & astuces Je préfère finir la cuisson au four pour éviter de brûler ma panure et garantir une bonne cuisson à l’intérieur (environ 15min à 180°C)

On se régale avec ces cordons bleus de courgettes, des sandwiches de courgette garnis de jambon et de mozzarella, puis panés au four

Essayez cette recette de filets de dinde et donnez votre avis en commentaire !

Je voulais confectionner un seul cordon bleu à partager et ne pas le cuire dans une poêle avec de l'huile. J'ai ajouté du fromage sur le dessus que j'ai laissé fondre pour plus de gourmandise

Des cordons bleu maisons bien gourmand !

Une recette de Chef pour varier les plaisirs ! Le cordon bleu est une escalope de volaille roulée avec du fromage Comté et du jambon, panée, bien dorée dans l’huile chaude ! A servir avec une sauce barbecue et accompagné de haricots verts. Les enfants adorent !

Ce cordon bleu est préparé avec une fine escalope de dinde et garni de fromage à raclette et de jambon cru. Voilà qui va régaler petits et grands gourmands.

Une recette simple, toujours très appréciée et tellement meilleure en fait maison !